Иногда интерьер хочется не просто обновить, а в буквально смысле начать с чистого листа — убрать все лишнее, создать пространство, где ни одна деталь не отвлекает внимание от по-настоящему важных мыслей. Естественно, первое, что приходит на ум — минимализм.
Каждый год он трансформируется, эволюционирует, приобретает новые черты и смыслы, но актуальности своей не теряет. Сегодня у нас скользкая тема: минимализм на кухне — царстве копоти и жира, грязной и не очень посуды, полотенец и прихваток. Возможно ли в помещении с повышенной функциональной нагрузкой не только создать, но и поддерживать минималистичную интерьерную композицию? Давайте разберемся. Особенности «кухонного» минимализма: Техника — встроенная, по возможности многофункциональная. Чем ее меньше и чем меньше места она занимает, тем лучше. Гладкие, преимущественно однородные поверхности. Выразительные фактуры имеют место быть, но только в качестве зонирующих, либо на полу. Простые, правильные геометрические формы. Исключением могут быть разве что светильники, но их замысловатая форма должна компенсироваться либо нейтральным цветом, либо скромными габаритами. Как можно больше мест для хранения — вся утварь, продукты и пр. должно быть спрятано, когда не используется. Ограниченная цветовая гамма — 1-2 основных цвета, допускается еще один акцентный. Оттенки, как правило, нейтральные, но бывают исключения. Яркие цвета служат преимущественно для зонирования пространства. Минимум фурнитуры. Предпочтительны кухонные гарнитуры с врезными или профильными ручками. Минималистичная кухня — для кого? Первое, что стоит отметить — создать на кухне минималистичный интерьер проще всего, если вы обставляете квартиру с нуля. Иначе вам просто придется выбрасывать большую часть посуды, поскольку на аскетичной кухне не всякая утварь смотрится уместно. Все мы понимаем, что кухня создана не для того, чтобы на нее смотреть, но если уж вы решили придерживаться определенного стиля, подойти к реализации идеи придется ответственно. Второй важный нюанс: минимализм подойдет тем, кто нечасто готовит, либо готовит незамысловатые блюда. Каждый раз убирать после себя кучу посуды — утомительно, а если этого не делать, от модного дизайна просто не будет толку. К слову, по этой причине минимализм редко выбирают фрилансеры — когда ты много времени проводишь дома, трудно поддерживать «стерильность». Третий фактор — «население». Если в квартире живут 1-2 человека с примерно одинаковыми привычками, поддерживать на кухне необходимый порядок будет нетрудно, а вот семье с детьми лучше пересмотреть свой выбор. Впрочем, все это не значит, что кухня в стиле минимализм подходит только «избранным». Одна из главных современных тенденций в дизайне — эклектизм, предполагающий смешение разных стилей. Разбавьте минимализм, скажем, рустикой, бохо, винтажными деталями, элементами модерна, а то и стимпанка или гранжа — и получите пространство с более устойчивым «иммунитетом» к бытовым издержкам.